猪肉闷土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉闷土豆是一道家常菜，是许多吃货的心头好。选材是常见的猪肉和土豆，猪肉的口感不会太油腻，土豆吸收了猪肉的香味，口感发面，更加的有味道，是一道很受欢迎的下饭菜。满足了人体对多种营养的需求，具有补精益气的作用。

主料

葱 ：一根
猪肉 ：150g
土豆 ：300g

辅料

油 ：一勺
蚝油 ：一勺
盐 ：一勺
腐乳 ：一个
白糖 ：半勺

具体步骤

1.准备好土豆

2.土豆削皮，切方块

3.猪肉切大块

4.然后放入锅里煎

5.煎出油，煎到金黄色

6.然后放入土豆

7.然后放适量的水和焖煮

8.焖煮五分钟后放入白糖，腐乳，适量的盐焖一下

9.最后放入酱油和一勺蚝油搅拌均匀即可

10.出锅前散点葱花

烹饪技巧

猪肉要煎出油，吃起来才不油腻，土豆吸入猪油更香