蒜苔丁配卤粉的做法 蒜苔丁配卤粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔丁配卤粉的做法步骤

• 1、蒜苔切丁，辣椒切碎

• 2、装碗中，调入精盐，鸡精，蚝油，香油，陈醋炝片刻。

• 3、薯粉用温水泡软待用。

• 4、卤水一碗。

• 5、趁炝蒜的时间将粉卤入味，锅里倒进卤水烧开，调入鸡精，放进泡好的粉条。

• 6、煮5分钟，将粉条煮入味。

• 7、捞出装碗中。

• 8、再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。