茭白烧大排的做法 茭白烧大排怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茭白烧大排的做法步骤

• 1、食材：大排（已清洗切开焯水）、茭白、桂皮、大料

• 2、将茭白剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入大排翻炒翻炒。

• 5、接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加适量的蚝油。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的盐，

• 11、调味烧煮7分钟。

• 12、然后，合入茭白翻动一下烧煮开。

• 13、最后，烧煮至汤汁浓稠即可。