香煎酿蛋角的做法 香煎酿蛋角怎么做

“酿蛋角，操作简单，味道超好。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎酿蛋角的做法步骤

• 1、把蛋打入碗中，加入胡椒粉、鸡精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、盐调匀。

• 2、锅烧热加少许油，用勺子盛入少许蛋的混合物，慢火煎。

• 3、然后把蛋折合慢煎。

• 4、二面煎至微焦后，加少许水盖上盖约3分钟。

• 5、起锅装盘。