冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子） 冬瓜虾仁馅儿小馄饨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤

• 1、猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。

• 2、河虾去壳切碎。

• 3、加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。

• 4、按照个人喜欢的形状进行包即可。

小窍门

冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）