猪皮焖豆腐的做法 猪皮焖豆腐怎么做

“猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。
那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪皮焖豆腐的做法步骤

• 1、将豆腐切块。

• 2、慢火煎至金黄。

• 3、盛出备用。

• 4、猪皮洗净。

• 5、切片焯水。

• 6、起油锅，爆香姜蒜，下猪皮煸炒一会。

• 7、下生抽，盐，适量的水焖软。

• 8、加入煎好的豆腐，洋葱。

• 9、炒匀再焖一分钟就行了。