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猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做

猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪肉焖土豆的做法步骤

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第2张

    1、把猪油洗干净、放锅里,放俩片姜焯一下水

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第3张

    2、焯完水之后切块

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第4张

    3、把土豆切块泡水里

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第5张

    4、锅里放油、油锅热了把冰糖放进去,用小火融化。冰糖融化颜色变成棕色。

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第6张

    5、放猪肉炒几下,放盐、味精、生抽炒几下放入水。水刚到猪肉之上就行了。

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第7张

    6、把锅里的猪肉倒入高压锅,放入土豆、加点盐,盖上盖子煮5分钟就行了。

  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做 第8张

    7、加点剁椒、把锅里的汁倒上就可以开吃了

小窍门

剁椒是出锅加的,用来装饰的