姜丝番茄虾的做法 姜丝番茄虾怎么做

“用自制番茄酱烹制一道姜丝番茄虾，色泽靓丽，酸甜适口，味道极其鲜美，滋补、营养不长肉。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜丝番茄虾的做法步骤

• 1、大虾洗净剪掉虾须，挑出虾线

• 2、备好自制番茄酱

• 3、葱姜洗净切丝，蒜拍碎

• 4、炒锅加入适量的油

• 5、爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒至大虾变色

• 6、加入适量的白糖、醋、番茄酱翻炒均匀，少加一点水盖上锅盖焖2分钟入味

• 7、出锅

小窍门

1、在倒数第二节处用牙签挑出虾线。
2、自制番茄酱另附菜谱。