“这种鱼第一次见,也是第一次买,这种鱼肉多骨少。我们从小吃的最多的就是红烧鱼,但是为了小孩,又不能做成辣的,选择放🍅,颜色又好看,味道也不错,不能吃辣的人都可以吃。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姜葱番茄煎鱼的做法步骤
1、食材:鲜鱼一份洗干净切掉头不要,香菜和葱姜都忘记拍照了😅。
2、锅里放油,下姜片和盐,这样鱼不用谢粘锅,爆香姜片后将鱼放下去煎。
3、煎好一面后,再煎另外一边,4分钟后,放醋,放切好的番茄,加水煮3分钟,等番茄都煮软,最后放香菜和葱,就可以盛起来。
4、可以吃了。
1、想吃辣的可以用红辣椒代替番茄,用🫑代替香菜。
2、鱼可以选择自己喜欢的鱼。