蒜蓉芝士龙虾的做法 蒜蓉芝士龙虾怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉芝士龙虾的做法步骤

• 1、加州大龙虾一只，外面刷洗干净。

• 2、沿照片上中线切开。

• 3、背部可以用剪刀剪开。

• 4、图中内脏部分一定要清理干净，尽量不要把黄冲散了。

• 5、教大家一个简单操作，摆入容器中放微波炉加热一分钟。

• 6、将准备好的蒜，洋葱，香葱切丁备用。

• 7、一分钟后取出龙虾。

• 8、锅底加入橄榄油，倒入切好的丁丁，加生抽和伏特加小火翻炒出香味。

• 9、准备一片芝士切小条。

• 10、两炒好的蒜蓉均匀铺在虾肉上，其中一半铺上芝士，就可以有两种口味了。

• 11、放入烧烤架小火烤8~10分钟。

• 12、双口味。

• 13、个人比较喜欢蒜蓉的多些。

• 14、红彤彤的很有食欲。希望喜欢的看到的朋友生活都红红火火。

小窍门

这是一道比较简单的家常做法，比较节省时间。
1.没有烤箱或烧烤架的话，放好蒜蓉之后再用高火打4~5分钟。
2.习惯黄油味道的可以在炒蒜蓉时加些黄油。
3.盐的用量一定要少，虾本身是有味道的。所以根据虾的大小决定。不确定用量的话可以等用餐时再加。
4.吃的时候可以撒些黑胡椒，更美味。
5.烹饪时间有区间主要是看野生和圈养的。我的是自己钓的野生龙虾，所以肉质紧实需要烹饪时间稍久一点。正常就按1+4分钟就可以美味出锅了。