鸡胸肉焖腐竹的做法 鸡胸肉焖腐竹怎么做

“凤记美食周四上午10点，在虎牙直播间全程直播美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胸肉焖腐竹的做法步骤

• 1、鸡胸肉切块。

• 2、鸡胸肉加入适量盐、小苏打、蛋清、生粉、油抓匀腌制好备用。

• 3、腐竹用温水泡软。

• 4、锅烧热下油、香菇、姬松茸、葱爆香。

• 5、下鸡肉煸炒。

• 6、下腐竹一同煸炒。

• 7、下适量水焖，调味收汁，出锅。

• 8、装盘。