蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸水蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散。

• 2、加入与蛋液一样量的温水，加入盐搅拌均匀。

• 3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下，可以得到更细腻的蛋液。

• 4、锅中蒸水至温热，摆入蒸架，放入水蛋盖上一个重的盖子.

• 5、盖上锅盖中火蒸10分钟，关火后焖1分钟即可。

• 6、成品，加入酱油，香油即可。