蒜香香菇鸡肉的做法 蒜香香菇鸡肉怎么做

“其实鸡肉有很多做法，东北这里就喜欢炖着吃，儿子不怎么喜欢吃，所以就想了这个做法，还配了点胡萝卜和青椒来点辍一下颜色”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香香菇鸡肉的做法步骤

• 1、准备好所有的材料

• 2、把大蒜切片，胡萝卜切片，青椒掰成小块，切适量的姜片

• 3、把香菇洗净撒成小块，用开水焯2-3分钟

• 4、把鸡肉切片，放和料酒，姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味，以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做

• 5、锅加适量的油，油热后加入姜片和蒜片爆香

• 6、加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇

• 7、炒2分钟加入胡萝卜片和青椒，翻炒几下加入适量的盐，鸡精，酱油，这道美味就可以出锅了

• 8、炒好之后就是这个样子

小窍门

1因为这一道菜是蒜香香菇鸡肉所以大家千万别吝啬，要多放点蒜的啊
2香菇能提高人体的免疫力，有很好的预防感冒的做用，秋冬季孩子多吃点是很好的
3鸡肉的脂肪含量低，而且富含维生素