茄香如意的做法 茄香如意怎么做

“喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄香如意的做法步骤

• 1、将茄子和土豆切成片状，然后经热水焯。

• 2、先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒，至西红柿成泥状。

• 3、最后把茄子、土豆放置锅内炒，最后加入生抽。