番茄蘑菇香肠意面的做法 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐 番茄蘑菇香肠意面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄蘑菇香肠意面的做法步骤

• 1、准备好所有食材，将蔬菜洗干净；番茄和洋葱切碎；蘑菇切片；香肠切片，备用；

• 2、锅烧热放入适量的黄油；

• 3、将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味，放入番茄煸炒；

• 4、待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱（或番茄沙司）让番茄上色；

• 5、再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖（糖量要多些），拧适量黑胡椒，待番茄汁收浓后关火；

• 6、锅中倒水烧开，放少许的盐和油

• 7、放入你所需的意面煮8分钟，关火后放入凉水中过凉后捞出，在意面中拌些橄榄油免得粘连。

小窍门

这道意面真的很简单；
也没什么可以多说的；
只是掌握好煮面和炒酱的时间；
酱炒好快熟时开始煮面，才不会让面等待酱熟的时间太久导致面粘连；
还可以将香肠换成各种肉类，自由发挥。