如意盏的做法 如意盏怎么做

“过去在物质并不富裕的父辈年代，
让他们最期盼一年一度的传统大节——春节，
在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食，
于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。
如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛，
但同时也面临着有可能吃撑的风险哦！

长大的我们也该挑起主持家中春节聚餐的大任，
如何在保持健康美味的同时，
又尽显大菜风范让长辈们满意呢？

遵循长辈们一贯的新春必有肉这个喜好，
加入精选的雪花牛肉，
再融入春天的清新气息，
加入适合大家口味的蔬菜丁，
最后一并细细装入蛋挞盏中。
精致小巧，香脆清新的口感，
这款新春如意盏绝对能为你们的晚宴添色！

窗外满园春色，
通通关入手上的如意盏中吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

如意盏的做法步骤

• 1、使用工具：daogrsG5

• 2、牛肉洗净切小方块。

• 3、牛肉粒加入少许香油、黑胡椒和盐拌匀，腌制10分钟左右。

• 4、胡萝卜、莴笋和山药切小丁。

• 5、热锅，加少许油，把胡萝卜和山药丁倒进锅里翻炒。

• 6、再加入莴笋翻炒热锅，1分钟左右，加入盐调味盛起待用。

• 7、用少许玉米油煎牛肉至8成熟，盛起待用。

• 8、蛋挞盏摆放在烤盘上，放进预热好的蒸烤箱中。

• 9、使用烧烤功能180℃，烘烤15分钟。

• 10、烘烤完成后取出。

• 11、把牛肉、蔬菜适量放进蛋挞盏内，撒上松子，即可食用。

• 12、成品展示。

• 13、雪花牛肉：指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，有着大理石花纹般的牛肉，营养价值要比普通牛肉高出许多。