香菇酱藕丁的做法 香菇酱藕丁怎么做

“味浓酱香，用来做浇头拌面，或者下饭都是不错的选择，可以称之为懒人佐餐伴侣。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酱藕丁的做法步骤

• 1、五花肉洗净切成小丁。

• 2、莲藕去皮切成小丁。香菇去帝洗净，切成小丁。

• 3、甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽加少许清水调匀成酱汁。

• 4、姜去皮切末。

• 5、起锅热油，加入肉丁炒至变色断生。

• 6、加入姜末翻炒出香味。

• 7、加入藕丁翻炒1分钟。

• 8、在加入香菇一起翻炒1分钟。

• 9、加入酱汁，煮开后转小火炖至所有食材熟。

• 10、最后加入老抽调色，翻炒至汤汁浓稠，关火撒上葱花即可。