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老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做

老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
  • 老干妈 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

老干妈鸡爪的做法步骤

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第2张

    1、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第3张

    2、下鸡爪翻炒一会。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第4张

    3、加料酒、生抽、老抽、老干妈。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第5张

    4、翻炒上色。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第6张

    5、加水没过鸡爪,大火烧开后调中火煮至鸡爪软烂。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第7张

    6、少许盐和鸡精,两勺白糖。

  • 老干妈鸡爪的做法 老干妈鸡爪怎么做 第8张

    7、大火收汁。