清蒸黄花鱼的做法 全网爆火——清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸黄花鱼的做法步骤

• 1、黄花鱼一条，小香葱，红辣椒，姜。

• 2、鱼肉去头、去尾、去中骨。切1cm左右的长条，鱼肚位置啊要切断。葱切断，姜切片。

• 3、鱼肉摆盘。放上葱、姜，淋上料酒。水开上锅蒸5分钟。

• 4、趁蒸鱼的功夫，葱叶、葱白、红辣椒切丝泡冰水备用。

• 5、出锅后倒出蒸鱼的汁。淋上蒸鱼豉油，撒上泡好的3丝。

• 6、淋上热油即可。