鸡蛋做出的福包袋的做法 鸡蛋做出的福包袋怎么做

““鸡蛋做个金黄色的福袋，不仅寓意好，味道也是极好的，小伙伴们也试着做起来，希望2018年都福气满满，财源滚滚。””

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋做出的福包袋的做法步骤

• 1、处理虾，将虾线挑出。

• 2、将所有的材料切成小丁备用。

• 3、韭菜选出8条长短均匀的，烧水煮软捞出。

• 4、将五个鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。

• 5、锅中热油，爆香葱、姜、蒜沫，然后下入切好的真材，加入生抽、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉调味。

• 6、蛋皮部分：平底锅烧热后倒入少量食用油，放入一汤勺蛋液，用勺底将蛋液抹成大小均匀的蛋饼。

• 7、取一张蛋皮，根据蛋皮大小适当包入炒好的馅料。

• 8、将蛋饼口收紧，然后取一根韭菜叶将口封住，打一个结。

• 9、福包就做好了。

• 10、送上2018年的祝福。

小窍门

1摊蛋饼的时候可以在蛋液里加3-5克的玉米淀粉，这样包的时候不容易破；
2韭菜煮软，这样不容易断；
3蛋饼不要摊的太厚；
4福袋里的馅料可以根据个人口味改变。