野葱炒土豆丝的做法 野葱炒土豆丝怎么做

“买的黄瓤土豆，本来打算蒸着吃代替主食，土豆洗净了，突然想吃土豆丝啦，就用野葱来炒了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野葱炒土豆丝的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉，沥干水分。

• 2、野葱洗净切段，茎叶分开。

• 3、取肉丝。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放肉丝翻炒。

• 6、肉丝断生放野葱白。

• 7、炒均匀放土豆丝。

• 8、翻炒的过程放食盐和生抽。

• 9、翻炒至土豆丝断生。

• 10、放陈醋。

• 11、炒约1分钟放鸡精。

• 12、炒均匀放野葱叶。

• 13、翻炒均匀即可。

• 14、成品。