好吃的西葫芦芹菜蛋饼怎么做好吃又简单
西葫芦芹菜蛋饼，我是非常喜欢蛋饼的人，所以平时在家也常常自己做一些蛋饼，更重要的是我可以根据自己喜欢的菜式来选择蛋饼的搭配，也是非常不错的，西葫芦也是非常的好吃的，还有芹菜有种特殊的香味，所以我非常喜欢，大家快来试试吧。
主料
西葫芦 ：半只芹菜 ：1小株
鸡蛋 ：1个
辅料
面粉 ：适量（西葫芦的1.5倍左右）鸡精 ：适量
食盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.西葫芦切丝，芹菜切碎末
2.蛋搅拌均匀
3.将西葫芦丝和芹菜末加入大碗中，放入适量食盐，一点点鸡精，适量辣椒粉（根据自己的口味放调料）,倒入鸡蛋液，搅拌均匀
4.搅拌均匀后，将面粉倒入，加适量水，搅拌成面糊状
5.开小火，在平底锅加一点点油，用小刷子或者直接用木铲，刷均匀锅底即可；然后倒入适量面糊，用铲子铲平，开始煎
6.煎至一面呈米黄色，翻面继续煎
7.煎至两面都有点微焦，便是熟透了，出锅装盘，配上点豆浆就可以开吃了^_^
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