莴笋炒莲藕的做法 莴笋炒莲藕怎么做

“简单美味，香脆可口，健康营养，快手菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒莲藕的做法步骤

• 1、莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。

• 2、莲藕洗净，削皮，切片，水开后，倒入莲菜，一分钟左右，捞出过凉水，再捞出沥干水分，备用。

• 3、蒜拍碎，备用。

• 4、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味，大火翻炒一分钟即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、香脆可口。