牛腩咖喱饭怎么做好吃又简单
牛腩咖喱饭，食材土豆、胡萝卜、西红柿、米饭、鸡腿菇、牛腩。材料挺多的，如果爱次肉的可以多放牛腩，土豆有消肿的功效，胡萝卜吃起来甜甜的脆脆的有养肝明目和健脾的功效，都说多吃胡萝卜可以防止夜视盲，西红柿味道酸酸甜甜的，有健胃和消食的功效。小孩子可以多吃这些，做给你家的小朋友吃吧！
主料
牛腩 ：400土豆 ：一个
胡萝卜 ：两个
西红柿 ：两个
洋葱 ：两个
鸡腿菇 ：一个
米饭 ：适量
辅料
黑芝麻 ：少许黑胡椒粉 ：适量
大蒜粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.所有材料洗干净准备好
2.牛肉切小块 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制
3.锅里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 盐 加水
4.水没过牛肉 水开之后倒入高压锅 炖25分钟
5.把剩下的食材切块
6.锅里加油 先倒入土豆块和胡萝卜块 翻炒一下
7.再加入洋葱翻炒一下
8.接着加入 西红柿和鸡腿菇翻炒
9.之后倒入开水煮10分钟
10.然后把煮好的牛肉连肉带汤倒入，接着加入咖喱块。
11.煮15分钟，煮的时候要搅拌避免粘锅
12.黑芝麻炒熟备用
13.可以装盘了，黑芝麻撒在米饭上。美味的牛腩咖喱饭就做好了。
