肉末粉皮的做法 肉末粉皮怎么做

“简单快手，咸香下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末粉皮的做法步骤

• 1、切点葱，蒜剁成末备用。

• 2、起锅烧油，下入肉末翻炒至断生变色。

• 3、下入葱，蒜，炒出香味，锅边淋入一勺料酒去腥。

• 4、倒入半碗清水，下入粉皮，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖提鲜，加入适量盐调味，大火煮开转小火烧2分钟即可。

• 5、最后撒上葱花，出锅装盘。