双米糊的做法 双米糊怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双米糊的做法步骤

• 1、公公婆婆种的黏玉米，晒干后磨成的碴子。我不知道别的地方如何称呼“碴子”。所谓碴子，就是干玉米去皮磨成的颗粒，大的叫大碴子，煮粥特别好喝；小颗粒的叫小碴子，可以煮粥，也可以和大米一起焖饭。黏玉米做成的碴子格外糯。我婆婆磨的这个不大不小😂。

• 2、玉米碴子清洗后加水浸泡过夜。

• 3、这是第二天早上泡好的玉米碴子。

• 4、剩米饭。

• 5、把泡好的玉米碴子和剩米饭一起倒入豆浆机。

• 6、加水至上下水位线之间。

• 7、选择“营养米糊”功能，运行至程序结束即可。

• 8、因为用的黏玉米，做好的米糊格外糯滑，玉米味很浓，孩子特别爱喝。