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杏鲍菇牛肉丁的做法 杏鲍菇牛肉丁怎么做

杏鲍菇牛肉丁的做法 杏鲍菇牛肉丁怎么做

食材明细

主料
  • 牛里脊 (一块)
  • 杏鲍菇 (一个)
  • 红椒 (一个)
  • 香葱 (一把)
辅料
  • (适量)
  • (一块)
  • 花椒 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏鲍菇牛肉丁的做法步骤

  • 1、牛肉切丁用料酒,生抽腌制。香葱切碎,红椒切丁备用
  • 2、杏鲍菇切丁放油锅炸至金黄捞出沥油
  • 3、油锅继续加热,放入花椒,麻椒姜爆香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色,然后放入炸好的杏鲍菇翻炒一分钟,放入盐,糖,耗油,鸡粉。最后放入香葱碎和红椒丁搅拌均匀即可