椒圈杏鲍菇丁的做法 椒圈杏鲍菇丁怎么做

“微辣，咸鲜，筋道，下饭😊。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒圈杏鲍菇丁的做法步骤

• 1、杏鲍菇芽适量。

• 2、洗净切丁。

• 3、用开水绰一下捞出备用。

• 4、小米椒和绿川椒切圈。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、姜末，干红椒，八角炒香。

• 7、青红椒圈放入。

• 8、杏鲍菇丁放入。

• 9、适量蚝油。

• 10、翻炒均匀。

• 11、适量盐和生抽，翻匀出锅。

• 12、成品。

• 13、成品。

小窍门

杏鲍菇绰水，可以去除部分特有菌菇味。