白萝卜丝烧鲳鱼的做法 白萝卜丝烧鲳鱼怎么做

“家乡靠海，海鲜，成为我们家饭桌上最常见的菜肴。
而用蔬菜与海鲜同煮，也是家乡的传统做法。
有素有荤，还有营养.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤

• 1、萝卜洗净，切成丝待用。

• 2、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

• 3、把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出。

• 4、锅里油热，放下萝卜丝煸炒。

• 5、加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟。

• 6、加盐，煮1分钟。

• 7、加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可。

小窍门

此菜中，萝卜切成块也可以。