“从小就喜欢的吃的菜,现在还是念念不忘,想起来就会做上一些,耿同学也是吃的津津有味,就一个字“鲜”!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜鱿鱼烧粉丝的做法步骤
1、准备的原料。
2、鱿鱼去皮,内脏,处理干净。
3、粉丝加清水泡软。
4、萝卜去皮,切丝,鱿鱼切丝。
5、鱿鱼,萝卜丝,分别汆水。
6、热锅凉油,煸香葱姜沫。
7、加入鱿鱼,萝卜。
8、翻炒均匀。
9、加入清水烧开。
10、加上粉丝,盐烧开。
11、最后撒点葱花,胡椒粉就可以。
小窍门
1.萝卜丝要汆水,去除辛辣味。
2.加点胡椒粉增香去腥,这个是必须要的!