红萝卜烧鱼的做法 红萝卜烧 鱼 红萝卜烧鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

红萝卜烧鱼的做法步骤

• 1、鲜鱼500克切块。

• 2、红萝卜冼净切片。

• 3、香菜切段。

• 4、取平底锅放适量的食用油烧热，放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。

• 5、待鱼煎黄时，调入酱油调色。

• 6、炒均匀。

• 7、将鱼用铲铲放锅的边源，放进切好的红萝卜片，加盐炒匀。

• 8、待红萝卜炒熟时，加入切好的香菜炒匀。

• 9、放适量的清水，烧开，调入味精即成。

• 10、红萝卜烧鱼即成。