家烧白萝卜的做法 家烧白萝卜怎么做

“我们大部分都喜欢用白萝卜炖汤喝，或者是做萝卜丝饼又或者是晒萝卜干。一种是柔软的，另一种是脆脆的。而我的这道萝卜是介于之间的。有种回味的感觉。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

家烧白萝卜的做法步骤

• 1、准备好食材，萝卜削皮洗净。

• 2、白萝卜和肉切片，红辣椒切碎，芹菜切段。

• 3、锅中倒入水烧开，将切好的白萝卜倒入开水中煮四分钟。

• 4、过滤至一旁待用。

• 5、将切好的的肉放入锅中倒入少量油，将肥肉炸干。

• 6、倒入红辣椒和煮了的白萝卜，炒一分钟。

• 7、加入一匙盐，炒两三分钟，可加入少量水。

• 8、加入适量老抽着色，加入适量鸡精。

• 9、最后放入芹菜，炒拌几下便可。

• 10、香香的萝卜出来了！