土鱿炒荷兰豆的做法 土鱿炒荷兰豆怎么做

“荷兰豆是营养价值较高的蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。选择荷兰豆要挑色泽绿，薄荚、籽粒小的吃起来才脆嫩。土鱿就是鱿鱼干，两种食材一起炒，惹味无比，下饭下酒都不错！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土鱿炒荷兰豆的做法步骤

• 1、土鱿、荷兰豆、鲜辣椒各适量

• 2、把鱿鱼泡发好后，在鱿鱼肚子那一面用德世朗冰箱剪浅切出菱形格纹

• 3、荷兰豆撕去豆周边的筋，鲜辣椒切片，切出菱形格鱿鱼用德世朗冰箱剪剪成小块

• 4、热锅，下油，放入鱿鱼，爆至卷起，盛起待用

• 5、原锅下姜、蒜粒爆出香味

• 6、先下荷兰豆，后下调味料，快手翻炒均匀（荷兰豆易熟，不要炒太久）

• 7、下鱿鱼块翻炒

• 8、下辣椒片

• 9、所有材料炒均匀，淋点酒、麻油，上碟