腊肠炒荷兰豆的做法 【广东】腊肠炒荷兰豆 腊肠炒荷兰豆怎么做

“东莞这边的特产就是广式腊肠，冬季最是腊肠腊肉飘香的季节。腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富，口感清爽，有利于开胃助食，增进食欲的美味菜肴。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

• 1、腊肠用开水烫洗一下，切片备用。

• 2、荷兰豆去老筋，洗净，切段备用。

• 3、锅中加入食用油，大火烧热，下入腊肠中火炒至表面微焦。

• 4、下入蒜末大火煸出香味。

• 5、倒入荷兰豆不停的翻炒。

• 6、炒至荷兰豆变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

• 7、出锅装盘即可食用。

• 8、荷兰豆清淡爽口，腊肠有嚼劲。