荷兰豆炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荷兰豆 ：400g
鱿鱼 ：500g
瘦肉 ：150g

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
蒜头 ：适量
红萝卜 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，蒜头剁蓉，红萝卜切片，芹菜切断，鱿鱼浸软软大块，瘦肉用油，盐，糖，生粉调好味

2.热锅下油

3.下芹菜

4.下荷兰豆快炒

5.下盐

6.下糖

7.下适量水翻炒几下

8.盛起

9.洗净锅再热锅下油

10.下蒜蓉

11.下瘦肉快炒

12.下红萝卜

13.下鱿鱼，下适量水

14.下盐

15.下糖

16.盖上锅盖几分钟

17.用生粉加水打芡，下下刚才盛起的荷兰豆和芹菜，翻炒下

18.盛起即可

烹饪技巧

炒荷兰豆和芹菜动作要快，否则容易焦