手撕香辣排的做法 手撕香辣排怎么做

“大口吃肉！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕香辣排的做法步骤

• 1、先把排骨剁成六公分左右，用水泡去血脂！

• 2、加入八角两个，香叶一张，花椒籽一小把，辣椒一把，耗油一勺，生抽一勺，盐，料，生姜，煮二十分钟！把辅料准备好！

• 3、把煮好的排骨炸一下，不能炸老了！表皮炸出表皮冒油就好了！

• 4、把准备好的辅料炒出香味！

• 5、加入炸好的排骨，加味精，花椒面，花椒油，耗油和辅料一起煸炒半分钟，摆盘即可！