清蒸多宝鱼的做法 团圆饭~清蒸多宝鱼 清蒸多宝鱼怎么做

“用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。

多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸多宝鱼的做法步骤

• 1、备好食材:多宝鱼收拾干净，多次冲洗净

• 2、葱姜切片、切细丝，红椒切小段

• 3、多宝鱼两面都如此切花刀，便于蒸入味

• 4、用盐料酒抹鱼身上，盘子放上姜葱片，鱼放上面，鱼身上再放上葱姜片腌30分钟

• 5、放蒸屉上，水开蒸10分钟。

• 6、蒸好拿出倒掉料汁，捡去姜葱片，重新摆上葱姜丝，红椒段

• 7、再倒入蒸鱼豆豉酱油。油烧开，直接浇在鱼身上，吱吱响，做好了，开吃吧

• 8、成品。