蒜蓉丝瓜的做法 有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜 蒜蓉丝瓜怎么做

“我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉丝瓜的做法步骤

• 1、准备食材：丝瓜粉丝大蒜小米椒。

• 2、丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段。

• 3、用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。

• 4、用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段。

• 5、大蒜切末，小米椒切碎。

• 6、热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐。

• 7、盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥。

• 8、把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。

• 9、成品，出锅！。