蒜蓉丝瓜尖儿的做法 蒜蓉丝瓜尖儿怎么做

“脆嫩，翠绿，清爽不腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤

• 1、丝瓜尖，去除老硬部分。

• 2、切成三指段。

• 3、开水中绰至断生。

• 4、锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。

• 5、绰好的丝瓜尖放入翻炒两下。

• 6、适量盐，鸡精，生抽调味儿。

• 7、翻炒均匀关火盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。