冬瓜酿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜（小冬瓜） ：半个
猪肉馅 ：2两

辅料

盐 ：少许
耗油 ：少许
生粉 ：少许

具体步骤

1. 将冬瓜切成大约5-8mm薄片，再在中间切一刀，不要切断。

2. 将调料和肉馅均匀搅拌，根据个人口味也可在肉馅中加入木耳、香菇等食材。

3. 将肉馅均匀酿如冬瓜中

4. 完成所有冬瓜酿，码好，上锅大火蒸大概15分钟左右即可。

烹饪技巧

口味清出锅即可使用，口味重的，可以再调一个酱汁浇上。