准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟好吃的虾堡咯,好久没有做好吃的虾堡了,做起来手有点生了,不过今天这个好吃的虾堡名字很特别,味道很不错的。现在的好吃的虾堡做的也是越来越好看了,不像我们小的时候就放几把糯米饭然后放点馅料捏几把就好了,现在的都是各种花式的。
主料
虾 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用
拉笋切成细丁状,洋葱切末,并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。
将作法1与2的材料充分混合,揉抓至产生黏稠感时,加入盐及胡椒,再次揉搓均匀,并用手整型数个圆扁型状
放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透,起锅,沥干油脂即为鲜虾饼。