朱雀汤的做法 朱雀汤怎么做

“开水冲鸡蛋又名朱雀汤。
期中含有大量的卵磷脂，能够提高脑细胞的活性化程度，修复受损的脑细胞，缓解脑疲劳，提高记忆力，预防老年痴呆症。
其次，开水冲鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，易被人体消化吸收，长期食用可增强机体免疫力。
此外，开水冲鸡蛋可以增强肝细胞的修复能力，有保肝的作用，其中含有的维生素A还可以保护视力，预防干眼症。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

朱雀汤的做法步骤

• 1、鸡蛋洗净打碗里。

• 2、搅拌均匀。

• 3、锅烧开水，水沸腾的状态直接倒取蛋液中。

• 4、一边倒开水一边搅拌。

• 5、放香油，不喜欢香油的可以放白糖或者红糖。

• 6、成品。

小窍门

水一定要一边沸腾一边往蛋液中倒！