金华火腿炒花菜的做法 金华火腿炒花菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金华火腿炒花菜的做法步骤

• 1、花菜洗净，火腿备好。

• 2、分成小块。

• 3、火腿切条。

• 4、红椒和葱姜切丝。

• 5、锅烧开水。

• 6、放花菜焯水。

• 7、煮开锅捞出过冷水沥干水分备用。

• 8、把火腿放锅里煮一下。

• 9、捞出，和红椒等放一起。

• 10、热锅冷油。

• 11、油热放火腿等翻炒。

• 12、红椒变色。

• 13、放花菜翻炒，翻炒的过程放食盐。

• 14、炒均匀放生抽。

• 15、炒均匀即可。

• 16、成品。

小窍门

火腿是咸的，所以食盐要酌情少放一点。