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红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做

红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做

食材明细

主料
  • 海兔 (适量)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 红辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧海兔的做法步骤

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第2张

    1、海兔下锅焯水备用

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第3张

    2、锅中热油放花椒炸香

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第4张

    3、下葱姜炒香,放郫县豆瓣炒出红油

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第5张

    4、下入海兔翻炒

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第6张

    5、加料酒,生抽,老抽翻炒均匀,加半碗水盖上盖子烧两分钟即可

  • 红烧海兔的做法 红烧海兔怎么做 第7张

    6、出锅了。

小窍门

郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。