![美味的香煎猪扒怎么做好吃又简单]( "美味的香煎猪扒怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
猪瘦肉 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 白砂糖 ：
适量 酱油 ：
适量蒸肉粉 ：
适量生粉 ：
适量蒜蓉 ：
适量 小葱 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![美味的香煎猪扒怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香煎猪扒怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉洗净
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2.切厚块
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3.用刀背把肉块拍散
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4.下调味料腌肉
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5.腌过的瘦肉中倒入蒸肉粉，让每块肉都沾满粉最好
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6.热油锅
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7.下猪扒煎
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8.煎到两面呈金黄色
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9.下蒜蓉煎出香味
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10.可以出锅了
烹饪技巧
煎猪崩尽量用中小火慢慢煎。火太大的话就会把外表都煎焦黑了。
