好吃的果香煎猪扒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

果香煎猪扒类似于西餐的样式。最近一直在忙工作，总是要加班中午也没什么时间回家，每天连饭也顾不上烧，只有吃一些快手菜了。刚学了这道果香煎猪扒操作起来很快捷、方便，而且味道也很不错！以后打算没时间吃饭提前做好带去公司，节省时间。

主料

猪里脊100g ：油20g

辅料

葱20g ：姜10g
生抽10g ：苹果1个

具体步骤

1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。

2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，滤去油，溅入绍酒10克，加上调好的果汁，加上包尾油5克炒匀上碟，边伴炸威化便成。