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可口的香煎西冷牛扒怎么做好吃又简单

可口的香煎西冷牛扒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

可口的香煎西冷牛扒,说到牛肉总离不开黑胡椒,它们就像一对如影随形的恩爱情侣,离开谁就会黯然失色一样。而它周围的蔬菜是它们锦上添花的陪衬,使之看起来营养而不单调,让它的口感变得丰富而美味。这一刻,就把可口的香煎西冷牛扒介绍给大家,大家试一试吧。

主料

牛排 :适量
柠檬汁 :适量

辅料

橄榄油 :适量
黄油 :适量

具体步骤

将少许橄榄油均匀抹在牛排两面 .用黑胡椒粉和盐均匀涂抹在牛排两面,放入冰箱冷藏2小时 .平底锅中倒入少量黄油和橄榄油,小火加热,黄油融化后放入牛排

煎2分钟后翻面,继续煎1分钟,出锅滴入柠檬汁即可