“蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材,多吃菌类对身体有很多好处,特别是黑木耳,不论是炒菜或者是做馅料我都要放上,连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒三菌的做法步骤
1、葱姜切丝,大蒜拍碎
2、香菜切段备用
3、肉切好备用
4、蘑菇洗净撕开备用
5、香菇切开、木耳洗净撕一下备用
6、锅底加油烧热
7、加上肉线炒变色
8、加上葱姜蒜翻炒出香味
9、再倒上三菌翻炒
10、倒上酱油
11、翻炒均匀
12、少加点水稍炖一下让蘑菇熟透
13、倒上点醋好吃
14、加点哧精调味
15、放上香菜翻炒匀
16、出锅装盘