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三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做

三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做

自己看孩子,没有美美的拍照,也要考虑鱼刺的问题有起一锅,嫌麻烦的可以不用再起一锅。

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (一条)
  • 金针菇 (适量)
  • 白玉菇 (适量)
  • 香菇 (三朵)
  • 豆腐 (一块)
辅料
  • 料酒 (一匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • (一块)
  • 大葱 (一段)
  • (三瓣儿)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

三菌爱上鱼的做法步骤

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第2张

    1、准备所需的食材,提前处理好鱼和菌类

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第3张

    2、炒锅里放少许的油,待油温7成热是下

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第4张

    3、放入鲫鱼

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第5张

    4、煎至两面金黄放入葱姜蒜(因为宝宝吃的,放油少,所以鱼皮给煎掉了原谅我吧)

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第6张

    5、放去热水,一定要热水!

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第7张

    6、用漏网去出“脏东西”

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第8张

    7、转用砂锅,在砂锅底部放入菌类把鱼和汤转入砂锅开始煲至

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第9张

    8、然后放入盐(根据自己的口味放入适量即可)

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第10张

    9、一点白糖,体味

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第11张

    10、一勺料酒

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第12张

    11、大火烧开,小火煨20分钟

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第13张

    12、因为要给宝宝吃,所有又起一小砂锅,放入嫩豆腐

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第14张

    13、把鱼汤和菌类盛到小砂锅里一半,给宝宝吃

  • 三菌爱上鱼的做法 三菌爱上鱼怎么做 第15张

    14、小火十分钟后起锅可以吃了