杏瓜肉片的做法 杏瓜肉片怎么做

“杏瓜，江西老家产。无论从嗅觉还是味觉上均难以发现它的特殊香味，因此也被人们称作无味瓜。更多内容观看我的博客”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏瓜肉片的做法步骤

• 1、杏瓜一条；

• 2、削皮切薄片；

• 3、猪肉切薄片用生粉和酱油腌10分钟；

• 4、肉片下油锅滑散，再加入青红辣椒炒一下，倒入杏瓜猛火爆炒至变色，调入适量盐，起锅前滴入几滴香油拌匀即可。